Reduir el malbaratament d'aliments ha esdevingut una prioritat mundial, tant per raons econòmiques com ambientals. Una acció molt senzilla que podem implementar en el nostre dia a dia consisteix a aprendre a col·locar els aliments a la nevera correctament .
Amb això no només aconseguirem allargar-ne la vida útil, sinó que també contribuirem a un estil de vida més sostenible i saludable.
A continuació, t'oferim una guia completa per organitzar la teva nevera de manera eficient , assegurant la frescor dels aliments i optimitzant-ne la conservació.
Fes una ullada al nostre article sobre alimentació sostenible: què és i com adoptar hàbits de consum responsable per a més informació.
Per què és important tenir la nevera ben organitzada?
Una nevera ben organitzada no només facilita l'accés als aliments, sinó que també hi juga un paper molt important en la conservació.
Col·locar els aliments de manera adequada a la nevera assegura que cada tipus de menjar es mantingui a la temperatura ideal, allargant la seva frescor. A més, una correcta organització evita que els aliments s'ocultin al fons i s'oblidin, cosa que sovint porta a desaprofitar-los.
Com col·locar els aliments a la nevera correctament
Col·locar els aliments a la nevera s'ha de fer tenint en compte les diferents zones de temperatura i humitat.
Seguidament, t'oferim una guia detallada sobre com distribuir els aliments a la teva nevera per maximitzar-ne la conservació.
Zona superior: aliments llestos per consumir
La part superior de la nevera sol ser la més constant en temperatura, per la qual cosa és ideal per emmagatzemar aliments que no requereixen molta refrigeració i estan preparats per menjar.
10 exemples del que podries col·locar en aquesta zona:
- Tuppers de menjars
- Amanides preparades
- Embotits
- Formatges curats
- Iogurts
- Postres
- Menjar per emportar
- Salses casolanes
- Fruites tallades
- Begudes no peribles (per exemple, sucs pasteuritzats)
Zona intermèdia: lactis i aliments cuinats
La zona intermèdia de la nevera és perfecta per a productes lactis i aliments ja cuinats que requereixen una temperatura constant per mantenir frescos.
Aquí tens 10 exemples:
- Llet
- Formatge fresc
- Mantega
- Natillas
- Flams
- Plats cuinats
- Tofu
- Sobres de sopes
- Pudins
- Salses i amaniments casolans
Zona inferior: carns i peixos
La part inferior de la nevera és la més freda i és ideal per emmagatzemar carns i peixos crus, els quals necessiten mantenir-se a temperatures més baixes per evitar la proliferació de bacteris.
10 exemples d'aliments per a aquesta zona inclouen:
- Carn de vedella
- Pollastre
- Peix fresc
- Mariscs
- Carn de porc
- Carns curades
- Embotits crus
- Tofu fresc
- Hamburgueses casolanes
- Peix fumat
Calaixos: fruites i verdures
Els calaixos de la nevera estan dissenyats per mantenir un nivell d'humitat adequat per a fruites i verdures, perllongant la frescor i evitant que es panseixin.
10 exemples d'aliments que cal col·locar als calaixos són:
- Pastanagues
- Enciams
- Espinacs
- Brocoli
- Maduixes
- Pomes
- Taronges
- Raïms
- Pebrots
- Cogombres
Porta de la nevera: begudes i condiments
La porta de la nevera és la zona menys freda i és adequada per emmagatzemar productes que no necessiten una refrigeració intensa.
Aquí tens 10 exemples:
- Begudes (aigua, refrescos, sucs)
- Mantega
- Margarina
- Salses comercials
- Ketchup
- Mostassa
- Melmelades
- Vinagres
- Amanides per a amanides
- Ous
Errors comuns en col·locar aliments a la nevera
Un dels errors més comuns és no parar esment a les diferents zones de temperatura dins de la nevera. Col·locar aliments en àrees incorrectes pot accelerar-ne el deteriorament.
Un altre error freqüent és abarrotar la nevera, cosa que impedeix la correcta circulació de l'aire fred i redueix l'eficiència de refrigeració.
Manteniment i neteja regular de la nevera
Mantenir la nevera neta és essencial per a la conservació dels aliments. Es recomana netejar els prestatges i els calaixos almenys una vegada al mes amb una solució d'aigua i vinagre.
A més, és important revisar regularment la nevera per rebutjar aliments en mal estat i assegurar-se que les juntes de les portes estiguin en bon estat per evitar fuites d'aire fred.
Conserva els teus aliments a la nevera amb Carlett
A Carlett ens preocupem per la conservació dels teus aliments i per ajudar-te a mantenir una nevera ben organitzada. Comptem amb productes dissenyats per ajudar a mantenir la frescor dels teus aliments per més temps.
Bosses de silicona reutilitzables
Les nostres bosses de silicona reutilitzables són perfectes per emmagatzemar sobres de menjar, fruites tallades i altres aliments, mantenint-los frescos i lliures de contaminació.
Tapes de silicona ajustables
Les tapes de silicona ajustables són una solució pràctica i ecològica per cobrir recipients de diferents mides, evitant l'ús de plàstics d'un sol ús i mantenint la frescor dels teus aliments.
Seguint aquests consells sobre com col·locar els aliments a la nevera i utilitzant els productes adequats, podràs gaudir d'una frescor més gran dels aliments, reduir el malbaratament i adoptar hàbits d'alimentació més sostenibles i saludables.
Deixar un comentari
Tots els comentaris es revisen abans de la publicació.
Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.